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PLATOS FUERTES
Lechón asado
Picadillo
Ropa vieja
Masitas de puerco
Dorado
Cuban sandwich
Mojo criollo (essential marinade)
SOPA
Garbanzos con chorizo
Sopa de fideos con aguacate
Sopa de plátanos
ACOMPAÑAMIENTOS
Frijoles negros (the easy way)
Arroz blanco
Yuca con mojo
Fried sweet plantains
Yuca frita (from leftovers)
Tortilla de plátanos maduros
Moros y Cristianos
Tostones
ENSALADAS
Aguacate salad
Tomato and onion salad
Ensalada mixta
Ensalada de aguacate y mango
POSTRES
Flán
Arroz con leche
Natilla
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Garbanzos con chorizo
Sopa de fideos con aguacate
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